Dies sind die Dinge, die Restaurantmitarbeitern sofort an Ihnen auffallen, wenn Sie auswärts essen

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„Es gibt das Sprichwort: ‚Ihr mangelndes Zeitmanagement ist nicht mein Problem.‘ … So denke ich über Menschen, die in Eile sind“, sagte Cardosa.

Als er am Times Square arbeitete, kamen häufig Kunden zu ihm und sagten, sie hätten es eilig, zu einer Show zu kommen.

„Sie wussten, dass die Show um 20 Uhr war. Es liegt nicht in meiner Verantwortung, dafür zu sorgen, dass Ihr Essen Vorrang vor anderen Menschen hat, denn jetzt ist es 7:15 Uhr und Sie kommen gerade erst hierher“, sagte er.

Ein weiteres Beispiel für schlechtes Zeitmanagement: Wenn Kunden ein paar Minuten vor Ladenschluss in einem Restaurant erscheinen, obwohl sie wissen, dass es bald schließt.

„Das Letzte, was du willst … ist, das zu haben [last-minute table] der drei Dinge bestellt und dann zwei Stunden verweilt“, teilte Simon mit. „In einem Restaurant zu arbeiten ist buchstäblich der anstrengendste Job … die Leute wollen nach Hause.“

Sie KÖNNEN NICHT aufgrund Ihres Aussehens beurteilen, wie Sie sie behandeln werden.

Unabhängig davon, ob die Kunden einen kompletten Anzug tragen oder ein schmuddeliges T-Shirt und Shorts tragen, sagten die Kellner gegenüber HuffPost, dass man nie wirklich sagen könne, wie sie das Personal behandeln, wie viel sie ausgeben oder wie viel Trinkgeld sie allein auf der Basis geben würden auf das Aussehen.

Tatsächlich erinnert sich Ennis, dass einer ihrer Stammkunden optisch etwas mürrisch wirkte, in Wirklichkeit aber einer der besten Trinkgeldgeber war.

„[I’ve learned to] Beurteilen Sie ein Buch niemals nach seinem Einband“, sagte sie. „Es könnte das beste Buch sein, das Sie je gelesen haben.“

Das Wichtigste, worauf Server achten: Behandeln Sie sie mit Respekt?

Wenn Sie Ihren Kellner jedes Mal ignorieren, wenn er an Ihrem Tisch vorbeikommt, oder ihn anschimpfen, damit er Ihnen schneller Essen und Getränke bringt, wird er sich wahrscheinlich respektlos fühlen.

„Wir hatten immer diese Einstellung: ‚Ich bin ein Kellner, nicht Ihr Diener‘“, sagte Anderson. “Ich finde [customers] Man muss bedenken, dass dies der Lebensunterhalt vieler Menschen ist … Und dass man sich dessen bewusst ist, wer das ist [serving] Sie und ein wenig Gefälligkeit werden Ihnen als Gast ein besseres kulinarisches Erlebnis ermöglichen.“

Dieser Artikel erschien ursprünglich am HuffPost.



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