Hochschulen nutzen KI, um die Gastgewerbemitarbeiter der Zukunft vorzubereiten

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Wenn Sie planen, in die Hotelbranche einzusteigen, erfordert der Weg zunehmend eine gewisse Vertrautheit mit KI. Das ist eine der Schlüsselbotschaften in „Künstliche Intelligenz, maschinelles Lernen und Roboteranwendungen im Gastgewerbe„, ein neues Buch von Hotelprofessorin Rachel JC Fu. In den folgenden Fragen und Antworten erörtert Fu, wie die Arbeitsplätze im Gastgewerbe der Zukunft immer mehr auf Technologie angewiesen sein werden, um den Gästen ein angenehmes Erlebnis zu bieten.

Wird KI die Zahl der Arbeitsplätze im Gastgewerbe verringern?

KI könnte nicht nur die Zahl der Arbeitsplätze reduzieren, sondern hat bereits damit begonnen Ändern Sie die Art und Weise, wie bestehende Aufgaben erledigt werden durch die Abwicklung von Aufgaben wie Gäste-Check-Ins, Kundenanfragen und Ähnlichem.

Aus diesem Grund wird die Hotelbranche der Zukunft statt Menschen, die mit Kunden interagieren, mehr Datenanalysten, KI-Manager und Menschen brauchen, die technischen Support leisten können. Denn KI kann routinemäßige und sich wiederholende Aufgaben erledigen, etwa Reservierungen buchen und Kundenanfragen beantworten.

Wie nutzen Hotelprogramme KI für den Unterricht im Klassenzimmer?

Universitäten nutzen die virtuelle Realität, um simulieren reale Szenarien damit die Schüler ihre Fähigkeiten in einer risikofreien Umgebung üben und verfeinern können.

Beispielsweise können KI-gestützte Simulationen dies nachahmen Bedienung an der Rezeption, Küchenmanagement oder sogar Krisensituationen. Dadurch erhalten Studierende praktische Erfahrungen und ermöglichen ein unmittelbares Feedback.

Der Einsatz von KI in der Ausbildung im Gastgewerbe ist unerlässlich, da er dazu beiträgt, mehr zu schaffen personalisierte Lernerfahrung Das baut auf den Fähigkeiten der Schüler auf und hilft ihnen, Herausforderungen zu meistern. Beispielsweise kann KI es Schülern einfacher und schneller machen, Feedback zu ihrer Arbeit zu erhalten, was ihnen hilft, besser zu lernen. Es kann Pädagogen auch neue Lehrmaterialien und -methoden vorschlagen und so ihren Unterricht verbessern.

Wird KI die Branche verbessern?

Untersuchungen zeigen, dass KI das Potenzial hat, die Hotelbranche erheblich zu verbessern Verbesserung der Effizienz. Es könnte auch Kundenerlebnisse personalisierenBedürfnisse antizipieren, Trends erkennen und Betriebskosten senken.

KI-gesteuerte Chatbots und virtuelle Assistenten können einen Kundenservice rund um die Uhr bieten. Sie können Reservierungen und Anfragen bearbeiten und personalisierte Empfehlungen geben. Dies verbessert das Gästeerlebnis und gibt dem Personal die Möglichkeit, sich auf komplexere Aufgaben wie die Bearbeitung unerwarteter Probleme, Beschwerden oder Notfälle zu konzentrieren. KI kann bei der Identifizierung von Problemen helfen, aber menschliches Personal wird benötigt, um Strategien für Planung, berufliche Entwicklung und Risikomanagement anzubieten.

Wenn die Zahl der Bewerber nicht mehr zu bewältigen ist, können Hotelunternehmen den Einsatz von KI in Betracht ziehen, um die Personalbeschaffung zu optimieren und Algorithmen einzusetzen, um vielversprechende Kandidaten anhand ihrer Fähigkeiten und Erfahrungen zu identifizieren. Sie könnten erwägen, dafür zu sorgen, dass die KI so programmiert ist, dass Vorurteile aufgrund von Alter, Geschlecht, ethnischer Zugehörigkeit oder Herkunft vermieden werden finden Sie in der Anmietung von Werkzeugen.

Manche Hotelunternehmen nutzen KI managen Energieverbrauch. Dies geschieht durch den Einsatz intelligenter Sensoren und Algorithmen, um Beleuchtung, Heizung und Kühlung je nach Belegung und Wetterbedingungen anzupassen – alles mit dem Ziel, die Umweltbelastung zu reduzieren.

Es respektiert auch den Komfort der Gäste, da die Einstellungen von Gästen manuell überschrieben werden können. Dieses Beispiel verdeutlicht die ethische Anwendung von KI bei der Balance zwischen betrieblicher Effizienz und Gästezufriedenheit Umweltverantwortung.

Was ist die kühnste Vorhersage Ihres Buches?

Als Technologien entwickeln sich weitersage ich mutig voraus KI-gesteuerte Lösungen wird ein wesentlicher Bestandteil jedes Aspekts von werden Maximierung des Cashflows. Chatbots die menschliche Emotionen ausdrücken, werden zum Standard werden und eine sofortige, persönliche Interaktion mit den Gästen beim Check-in oder bei Bedarf ermöglichen. Das könnte möglicherweise die Zufriedenheit verbessern.

Ein KI-gesteuertes System sollen Priorisieren Sie die Zustimmung des Gastessodass Gäste dies tun können Sie können der Datenerfassung zustimmen oder sie ablehnen und verwenden. Das sollte es auch klar erklären wie Daten ihr Reiseerlebnis verbessern. Beispielsweise können Gäste einer Luxushotelkette ihre Essenspräferenzen für individuelle Restaurantempfehlungen mitteilen, aber auch sicherstellen, dass ihre Informationen ausschließlich zur Verbesserung ihres Besuchs verwendet und nicht ohne ausdrückliche Zustimmung an Dritte weitergegeben werden.

Roboter erobern vielleicht nicht die Welt des Gastgewerbes, aber auf jeden Fall Checkt uns ein zu unseren Hotels. Wird AI als der beste Concierge eingestuft, den wir je hatten, oder wünschen sich die Gäste immer noch eine menschliche Note? Dies wird eine der wichtigsten Fragen sein, die es zu untersuchen gilt, wenn KI in den kommenden Jahren die Hotelbranche und das Gästeerlebnis neu gestalten wird.



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